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L'Andouillerie de la Baleine :
l'art de fumer depuis 1950

Nous vous accueillons, à Gavray (Notre nom fait référence à notre ancienne implantation : le pont de La Baleine). Dans nos nouveaux locaux, nous fabriquons dans la plus pure tradition, l’Andouille de Vire : montage manuel et fumoir « à chaud » au feu de bois (hêtre).
Nous vous proposons également différents produits fumés : poitrine, jambon, filet mignon … Dans notre boutique, vous découvrirez diverses charcuteries maison : boudin de campagne, terrines, saucisson à l’ail, …

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La Baleine à Gavray

Vous le savez peut-être, nous avons déménagé à Gravray dans des locaux flambants neufs. Nous avons opté pour une boutique ouverte sur le labo et pour une infrastructure adapté aux... En savoir plus