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L'Andouillerie de la Baleine :
l'art de fumer depuis 1950

Présent sur le marché de Granville
le samedi matin toute l’année

Présent sur le marché de St Martin de Bréhal
le dimanche matin (Juin, Juillet et Août)

Présent sur le marché à la ferme de Crécey à St pair sur Mer
le lundi de 17h à 19h30 (Juillet et Août)

Présent sur le marché de Gavray sur Sienne
le mercredi matin de mai à fin Août

Nous vous accueillons, à Gavray (Notre nom fait référence à notre ancienne implantation : le pont de La Baleine). Dans nos nouveaux locaux, nous fabriquons dans la plus pure tradition, l’Andouille de Vire : montage manuel et fumoir « à chaud » au feu de bois (hêtre).
Nous vous proposons également différents produits fumés : poitrine, jambon, filet mignon … Dans notre boutique, vous découvrirez diverses charcuteries maison : boudin de campagne, terrines, saucisson à l’ail, …

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