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Espace recettes

Tarte à l’andouille et au camembert

pour 10 personnes

Ingrédients

  • Rondelles d’andouille de Vire
  • 1 camembert
  • 6 pommes en morceaux
  • Pâte feuilletée
  • Crème fraîche
  • Gruyère

Progression

Sur un fond de pâte feuilletée, y déposer les pommes en morceaux, et le camembert coupé grossièrement.
Ensuite, disposer les rondelles d’andouille de façon à recouvrir le tout.
Enfin ajouter deux belles cuillères à soupe de crème fraîche, et recouvrir le tout de gruyère râpé.
Mettre la tarte au four, préalablement préchauffé, cuire pendant 30 à 35 min. à 210’.
Servir avec une salade verte.